文章插图
【炖筒子骨汤的做法 炖筒子骨汤做法步骤介绍】1、配料:筒子骨1根,玉米1根,香菇5朵,海鲜菇1把,胡萝卜1根,红枣5颗,盐,味精适量,香葱3根,姜片4片,料酒1小勺 。
2、将筒子骨用清水冲洗干净,锅中加水烧开,倒入筒子骨,黄酒,焯水两分钟后捞出,在用清水清洗掉表面血沫 。
3、放入锅中加入热水,姜片,红枣按煲汤键不用管它 。
4、把胡萝卜削皮,食材全部清洗干净,胡萝卜,玉米切成小块备用 。
5、锅中加水烧开把海鲜菇焯水捞出(把素菜焯水的步骤是为了保持汤汁清澈,汤汁的味道不被破坏,这步很关键不可偷懒,否则直接影响到汤的整个口感),依次焯完水捞出 。
6、等自动跳电源后把食材全部倒进去,放入适量的食用盐,盖上盖子煮熟后撒上味精葱花出锅即可 。
推荐阅读
- 孕妇喝的鸡汤怎么炖最有营养 孕妇喝的鸡汤放什么一起炖
- 炖牛肉放什么调料最好 炖牛肉放什么调料比较美味
- 小鲤鱼怎么炖有营养 如何制作营养又好吃的炖鲤鱼
- 羊肉怎么炖有营养 羊肉的做法介绍
- 草鱼汤怎么炖才好喝
- 筒子骨做汤用什么部位 筒子骨汤放什么
- 菠萝蜜核可以直接和排骨一起炖吗 菠萝蜜核能不能直接和排骨一起炖
- 鱼胶放高压锅炖多久 鱼胶放高压锅炖的时长
- 炖羊排骨的做法 炖羊排骨如何做
- 夏天乌鸡汤怎么炖最有营养 夏天乌鸡汤的做法