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【炸豆腐孜然丸子汤的做法步骤 怎么做炸豆腐孜然丸子汤】1、主料老豆腐,肉末,姜,鸡蛋,蒜,蔬菜 。
2、辅料蚝油,盐,生抽,白胡椒,孜然 。
3、老豆腐压碎备用,倒入切好的肉末,孜然,倒入调料抓匀,搅拌好的豆腐搓成丸子 。
4、油温七成热入锅炸至表面金黄 。
5、锅内热偶遇爆香姜蒜 。
6、倒入炸好的丸子加入生抽调味 。
7、倒入开水加入白胡椒粉盐调味 。
8、放入爱吃的蔬菜即可 。
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