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立春，俗称“打春” 。旧俗立春，既是一个古老的节气，也是一个重大的节日 。天子要在立春日，亲率诸侯、大夫迎春于东郊，行布德施惠之令 。立春日，村里推选一位老者，用鞭子象征性地打春牛三下，意味着一年的农事开始 。民间艺人制作许多小泥牛，称为“春牛” 。送往各家，谓之“送春” 。立春节，民间习惯吃萝卜、姜、葱、面饼，称为“咬春” 。
雨水，不仅表征降雨的开始及雨量增多，而且表示气温的升高 。雨水前，天气相对来说比较寒冷 。雨水后，春风送暖，致病的细菌、病毒易随风传播，故春季传染病常易暴发流行 。应该保护好自己，注意锻炼身体，增强抵抗力，预防疾病的发生 。饮食调养应侧重于调养脾胃和祛风除湿 。又由于此时气候较阴冷，可以适当地进补，如蜂蜜、大枣、山药、银耳等都是适合这一节气的补品 。
惊蛰，象征二月份的开始，会平地一声雷，唤醒所有冬眠中的蛇虫鼠蚁，家中的爬虫走蚁又会应声而起，四处觅食 。所以古时惊蛰当日，人们会手持清香、艾草，熏家中四角，以香味驱赶蛇、虫、蚊、鼠和霉味，久而久之，渐渐演变成不顺心者拍打对头人和驱赶霉运的习惯，亦即“打小人”的前身 。民间素有惊蛰吃梨的习俗 。另外，咳嗽患者还可食用莲子、枇杷、罗汉果等食物缓解病痛，饮食宜清淡，油腻的食物最好不吃，刺激性的食物，如辣椒、葱蒜、胡椒也应少吃 。
春分，春分节气一般在公历3月20日或21日 。春分这天白昼黑夜平分为各12小时，春分也正当春季（立春至立夏）三个月之中，平分了春季 。有说“春分秋分，昼夜平分”，所以春分又称“日中”、“日夜分” 。开始扫墓祭祖，也叫春祭 。旧时民间有“春分吃春菜”的习俗，春菜是一种野苋菜，也称为春碧蒿 。江南地区则流行犒劳耕牛、祭祀百鸟的习俗 。
清明扫墓，追祀祖先，由来已久，相沿成习 。扫墓，又叫墓祭、祭扫、上坟 。清明扫墓是因为惊蛰、春分已过，冰消雪化，草木萌生，人们想到了自己的祖先坟莹，有没有狐兔穿穴打洞，会不会因雨季来临而塌陷，所以到坟上一方面清除杂草，整修树枝，给坟上添几锨土 。踏青古代每逢这一天，人们聚亲约友，扶老携幼，乘大好春光到郊外踏青 。清明前后还流传着很多传统的丰富多彩的文体活动，如拔河、荡秋千、放风筝、打马球、斗鸡等活动 。
谷雨，有“雨水生百谷”之意 。江南地区，俗呼牡丹花为“谷雨花”，以其在谷雨节开花，故有“谷雨三朝看牡丹”之谚 。凡有花之处，士女游观，宴饮赏花，号曰“花会” 。对于渔家而言，谷雨节流行祭海习俗 。南方谷雨摘茶习俗，传说谷雨这天的茶喝了会清火，辟邪，明目等 。所以谷雨这天不管是什么天气，人们都会去茶山摘一些新茶回来喝 。
立夏，旧时乡间用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆等五色豆拌合白粳米煮成“五色饭”，后演变改为倭豆肉煮糯米饭，菜有苋菜黄鱼羹，称吃“立夏饭” 。用红茶或胡桃壳煮蛋，称“立夏蛋”，相互馈送 。用彩线编织蛋套，挂在孩子胸前，或挂在帐子上 。孩子们一般玩吃蛋斗蛋游戏，以拄立夏蛋作戏，以蛋壳坚而不碎为赢 。疰夏是夏日常见的腹涨厌食，乏力消瘦，小孩尤易疰夏 。尚有以五色丝线为孩子系手绳，称“立夏绳” 。
小满，华南地区有“小满大满江河满”的民谚，反映了这一地区降雨多、雨量大的气候特征 。气温明显增高，雨量增多，下雨后，气温会急剧下降，所以要注意添加衣服，不要着凉受风而患感冒 。小满是湿性皮肤病的易发期，所以饮食调养宜以清爽清淡的素食为主，常吃具有清利湿热作用的食物，如赤小豆、绿豆、冬瓜、黄瓜、黄花菜、水芹、黑木耳、胡萝卜、西红柿等 。
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