文章插图
【正宗麻辣炒鸡的做法 椒麻炒鸡的正宗做法】1、熟鸡肉捞出沥净水分 。用手把骨头剔除，大块的肉撕小一些 。
2、葱姜切片，香料准备好 。
3、炒锅烧热，放入油，再烧热一些 。放入鸡肉煸炒，炒到鸡肉水份收干，微微发黄变色 。
4、加入姜蒜和干椒花椒香叶，继续炒出香味，炒到蒜片开始变黄 。
5、加入料酒和酱油，继续再炒出酱油的香味，炒干，出锅 。
推荐阅读
- 正宗炒花蛤的做法
- 正宗炒肉片的做法 小炒肉片的做法 最正宗的做法
- 正宗辣炒杂贝的做法 正宗辣炒杂贝的做法窍门
- 正宗家常炒排骨的做法 正宗家常炒排骨的做法视频
- 湿炒牛河的正宗做法 湿炒牛河做法视频
- 酸菜炒汤圆的正宗做法 酸菜煮汤圆
- 尖椒炒牛肉的正宗做法 尖椒炒牛肉怎么做
- 怎么做蚕豆炒鸡丁 如何做蚕豆炒鸡丁
- 正宗炒河粉的做法 炒河粉的做法 最正宗的做法
- 酱油腌肉的做法最正宗的做法 酱油腌肉怎么做