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【饵料|简单的酱油炒饭是有技巧的，重要的是提前拌饭，作为早餐再好不过】如今的这个社会当中 ， 人们的生活节奏特别的快 ， 很多时候想要吃一个早饭 ， 总感觉手忙脚乱的 ， 没什么时间 ， 在情况下该怎么办呢?下面给大家介绍一道酱油炒饭 ， 并不需要太多的食材制作 ， 方法也是非常简单的 ， 通常有个五六分钟 ， 最多10分钟这道饭就可以新鲜出炉了 。 哪怕是每天早上在家做也不会浪费什么时间 ， 大家一起来学习一下吧!首先既然是酱油炒饭 ， 那么想要制作的美味就需要有一些诀窍 ， 而一种做法的诀窍就是需要提前将饭拌起来 。
首先将隔夜的米饭利用老抽酱油将其均匀的拌在一起 ， 将米饭一粒一粒的搅拌开 ， 这样在炒的时候能够更加入味儿 ， 在拌米饭的过程当中 ， 除了倒入酱油 ， 不需要放其他的调料 。 炒饭当中离不开鸡蛋 ， 下来在碗中打一颗鸡蛋 ， 如果觉得一颗营养不够的话 ， 也可以打入两颗随自己的心意 ， 将鸡蛋打散之后打出泡沫 ， 然后其中放入一些白醋去腥味儿 ， 再稍微放入一点胡椒粉提鲜 。
这样最终炒出来的鸡蛋才更美味 ， 喂好鸡蛋液之后 ， 先不着急的备材料 ， 因为哪怕是酱油菜饭 ， 也需要其他的一些配料 ， 准备几根蒜苔将其切成丁儿 ， 然后半根胡萝卜切成丁放在旁边备用 ， 火腿肠切丁、小葱切葱花备用 。 下一步需要将之前准备好的蛋液均匀的搅拌一下 ， 锅中放入少许的食用油 ， 油热之后把蛋液搅拌几下倒进去 ， 利用工具将锅中的蛋液搅拌成沫沫状 ， 然后盛出在旁边控油 。
接下来再在锅中放入少许底油 ， 将刚才准备好的配菜全部放进锅中 ， 均匀的搅拌炒至稍微断生 ， 把葱花放进去搅拌几下 ， 最后放入已经拌好的酱油米饭 ， 然后用勺子将米饭尽量的拌散 ， 不要让鸡蛋粘在一起 ， 直至翻炒片刻之后将之前备好的鸡蛋以及火腿肠丁儿放进去 ， 充分的翻炒之后基本上就可以出锅了 。
不然如果大家觉得还会有些淡的话 ， 也可以再放一些调味料 ， 直到适合自己的口味为准 ， 在之后还可以放一些香油 ， 尽量将鸡蛋给搅散了 ， 就可以盛出来了 。 这样炒的酱油炒饭既美味又简单 ， 主要是其中的含油量并不多 ， 早上食用的话不会让人觉得非常的油腻 ， 平日里大家拌的酱油炒饭 ， 是不是感觉总是不得其精髓呢?相信大家在学习了这款早餐的做法之后 ， 一定会发现厨艺有所增长的 ， 无论是学生还是上班族 ， 早上吃这么一碗酱油拌饭也都会 ， 既有饱腹感 ， 也不会让人觉得难以消化 。
更重要的是 ， 虽然大家可能会觉得这样的早餐有些干 ， 但是如果再配一些其他的配菜可能会好很多 ， 因为这样的早餐吃过之后 ， 在白日里是能够增大饮水量的 ， 这对平日里的孩子以及大人都是非常有益处的 。 在如今生活节奏非常的快 ， 人们上班连卫生间以及喝水都想要能省掉就省掉了 ， 所以很多人平日里饮水量并不多 ， 而孩子在学校没人管 ， 没有自主力更不会去多饮水 ， 但是这样吃的话却能够让他们保持水分充足 。
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