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【干香菇和鲜香菇的区别是什么】干香菇和鲜香菇的区别最主要是在营养成分 ， 口感和味道这三方面 ， 干香菇炖汤比用鲜香菇效果更好 ， 干香菇相对味道比较浓郁 ， 而鲜香菇里面水分含量比较多 ， 口感比较嫩滑 ， 相对于干香菇肉质比较细腻 。
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