从中医的解度看 ， 茶本身就是一味中药 ， 它所含的黄嘌呤类、多酚类、茶氨酸等成分 ， 都具有药理功能 ， 它们也可以与体内同时存在的其他药物或元素发生各种化学反应 ， 影响药物疗效 ， 甚至产生毒副用 。
一般情况下服中药与饮茶并不矛盾 ， 只要两者间隔半小时左右即可 。 不过 ， 也有极个别的可用茶水的 。 比如 ， 有一剂治偏正头痛的名方 ， 叫“川芎茶调散” ， 就是用清茶送服药末或煎汤与茶服的 ， 目的是利用茶的苦寒之性 ， 清上降下以利血行 ， 从而达到熄风止痛的作用 ， 但如无特别注释 ， 喝中药时切勿与茶同服 。
而不宜饮茶的情况有以下几种
1、当治疗胃肠病变时 ， 尤其活动性消化性溃疡患者 ， 在服药期间不宜饮茶 ， 更不宜饮浓茶 。 因为浓茶中咖啡因含量高 ， 而咖啡因能增强胃分泌 ， 影响溃疡的愈合 。
【吃中药期间不宜饮茶的四种情况】2、服宁心安神药时不宜饮茶 ， 因为茶中的咖啡因能兴奋大脑皮层 ， 从而拮抗安神药的疗效 ， 达不到治疗目的 。
3、服滋补中药时不宜饮茶 ， 茶叶中的鞣酸具有收敛作用 ， 会妨碍人体对蛋白质等营养物质的吸收 ， 同时茶中的鞣质与药物中的有效成分作用 ， 会减弱补益作用 。 因而在服用党参、黄芪、山药等补养药时 ， 饮用茶水 ， 特别是饮用浓茶会降低药效 。
4、茶叶中所含的大量鞣酸很容易与生物碱发生不溶的沉淀 ， 从而使药不能吸收发挥不了作用 。 而很多中药的有效成分都是生物碱 ， 如麻黄含有麻黄碱和伪麻黄碱 ， 黄连与黄柏都含有小檗碱 ， 百部含有百部碱、其他如延胡索、大蓟小蓟、川牛膝 。 曼陀罗等的有效成分也主要是生物碱 。 因此 ， 这些药的煎液和茶水同服 ， 就会发生沉淀而影响药效的发挥 。
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