文章插图
【如何制作好吃的茄子炖鲶鱼 怎样做好吃的茄子炖鲶鱼】1、工具/原料：鲶鱼2条，热水适量，食用油适量，葱姜蒜适量，干辣椒适量，五花肉约100克，八角适量，黄豆酱适量，酱油适量，蚝油适量，十三香适量，料酒适量，清水适量，茄子1根，盐适量，鸡精适量，白糖适量，老抽适量，蒜末适量，葱花适量，香菜适量，辣椒适量 。
2、用热水烫一下鲶鱼，去掉表面的黏液，再在背部做改刀备用，锅中烧油，放入葱姜蒜，干辣椒，五花肉爆香 。
3、再放入八角，黄豆酱，酱油，蚝油，十三香，料酒，炒香后放入清水和鲶鱼 。
4、煮开锅后放入茄条，加入盐，鸡精，白糖，老抽，继续炖大概二十分钟左右 。
5、最后大火收汁，撒上蒜末，葱花，香菜，辣椒，即可 。
推荐阅读
- 好吃的寿司做法和材料 寿司的材料与做法教程
- 红扒猪舌 制作红扒猪舌的方法
- 夏天鸡汤怎么保鲜 夏天鸡汤如何保鲜
- 自制土豆薯片的做法 土豆薯片制作方法
- 数字电视机顶盒怎么连接电视 数字电视机顶盒如何连接电视
- 武装突袭怎么埋地雷 武装突袭如何埋地雷
- 微信指数怎么查 微信指数如何查
- 迷你世界熊猫在哪 如何找到迷你世界的熊猫
- 光遇如何遁地术 光遇怎样遁地术
- 大一新生退学后如何参加高考