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【什锦菜的家常做法 什锦菜做法】1、食材：豌豆（煮）100克、胡萝卜100克、玉米100克、食盐适量、小葱适量、橄榄油适量 。
2、葱切葱花 。
3、锅内入水，将菜粒焯烫一下 。
4、锅内倒适量橄榄油 。
5、爆香葱花 。
6、倒入菜粒翻炒几分钟 。
7、调入适量盐 。
8、拌匀出锅 。
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