文章插图
1、食材准备：莴笋一棵、剁椒适量、香油适量、盐适量、食用油适量、蒜蓉适量 。
【莴笋怎么烧才好吃呢 如何做莴笋】2、莴笋去皮切成细丝 ， 放入开水中焯一下 。
3、加入盐拌一下 ， 食用油烧热 ， 加入蒜蓉稍微拌一下 ， 关火 ， 不能让油跟蒜蓉变黑 。
4、然后倒入莴笋丝中 ， 再滴入几滴香油 ， 用筷子拌匀即可 。
5、最后加上剁椒即可 。
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