文章插图
【干煸鸭子怎么做好吃窍门 怎么做好吃干煸鸭子窍门】1、鸭子500克,仔姜5克,青辣椒4克,大葱10克,干辣椒6克,料酒5克,酱油9克 。
2、鸭子剁成小块,焯水后 洗净备,辣椒切段,仔姜切块,大蒜、大葱切干辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶备用 。
3、起锅烧油,油热倒入鸭子 加2勺料酒翻炒2-3分钟,再加入准备的香料继续翻炒 。
4、炒至鸭肉变金黄色,加一勺酱油,一勺蚝油,继续煸炒 。
5、翻炒几分钟上色,加入仔姜 。
6、炒出香味,加入辣椒段 。
7、加盐、鸡精 调味,出锅 。
推荐阅读
- 鸡血怎么紧水 鸡血紧水方法
- 麻辣猪脚做法 麻辣猪脚怎么做好吃
- 芹菜炒鸡丝的做法 芹菜炒鸡丝怎么做
- 虫虫鱼怎么做好吃 怎么做虫虫鱼好吃
- 茭白炒腊肠怎么做 茭白炒腊肠的做法步骤
- 怎么样炒出鲜嫩可口鸡蛋的小窍门 如何炒出鲜嫩可口鸡蛋
- 羽绒结块拍不开应该怎么办
- 鳗鱼怎么做 怎样做鳗鱼好吃
- 长武血条汤怎么做 长武血条汤如何做
- 微波猪蹄饭怎么做 微波猪蹄饭如果做