文章插图
【鸡汁盖饭怎么做 鸡汁浇饭怎么做】1、主料：米饭(蒸)500克 ， 鸡肉750克 。辅料： 油炒面75克、 胡萝卜60克、洋葱 60克、芹菜60克 。调料 ， 盐5克 。
2、将胡萝卜洗净 ， 去皮 ， 切成片；洋葱洗净 ， 切成块；芹菜洗净 ， 切成段 ， 备用；面粉用油炒一下备用 。
3、将锅内倒入水 ， 放入鸡肉 ， 用旺火煮沸后撇去浮沫 ， 改用小火 ， 放入胡萝卜片、洋葱块和芹菜段煮熟 ， 取出鸡肉 ， 用水冲洗后 ， 剁成块 ， 放回鸡汤内焖 。
4、将油炒面粉放入锅内 ， 用过滤后的鸡汤稀释成稀汁状 ， 煮至微沸 ， 放入精盐 ， 食用时 ， 盘内一边配米饭 ， 一边放上煮鸡块 ， 浇上原汁即可 。
推荐阅读
- 牛油果买回家怎么存放 存放牛油果方法
- 帝王蟹分解还是整只蒸 帝王蟹怎么蒸
- 糯米红枣粽子的做法 糯米红枣粽子怎么做
- 青菜粥的家常做法 青菜粥怎么做
- 番茄牛肉怎样做不增肥 怎么做番茄牛肉
- 清蒸鱼怎么做才好吃没有腥味 清蒸鱼如何做才好吃没有腥味
- 做米饭的窍门 怎么样做的米饭好吃
- 青龙虾清洗方法 青龙虾怎么清洗
- 南瓜叶子怎么做好吃 我们可以炒一炒
- 新衣服晒干有机油味怎么办 衣服上有很浓重的机油味该怎么去除