而一杯珍贵的明前西湖龙井 ， 该怎么泡才不至于“暴殄天物”呢？今天 ， 小编给大家举例说明 。
明前西湖龙井冲泡攻略
选用玻璃茶杯 ， 按照比例1：50的茶水比例 ， 先取3g西湖龙井茶投入杯中 。 (也可根据自己的口感适当调整投茶量)
先加入85℃的热水 ， 约占玻璃杯1/4 。 (西湖龙井最好使用85℃的水冲泡 ， 水温较高芽叶容易“烫熟” ， 茶汤易变黄 ， 影响茶汤滋味)
微晃茶杯 ， 温润15~20s ， 待茶叶略有舒展时 ， 便是品闻茶香的最好时刻 。
再次注入85℃的水直到茶杯3/4处 ， 待水温适口就可以品尝了 。
续水再泡 ， 推荐留根法 ， 即不要全部喝完 ， 留1/4~1/3茶汤再续水 。 （大约可续3-4水左右）
一杯西湖龙井 ， 就是一份简单的美好 。
