清代的杭城 ， 茶馆遍布 ， 热闹非凡 。 乾隆十六年 ， 乾隆微服南巡来到杭州 ， 寻访各式茶馆之后 ， 来到茶区 。 不久 ， 乾隆下山 ， 路过山脚下的胡公庙 ， 走进庙内 ， 见香火正旺 ， 茶园巧遇的高僧方丈慧仁大师将乾隆请入方丈室 ， 命小僧端上秘制的龙井茶 。
【“龙井皇袍”典故】乾隆打开杯盖 ， 见杯中茶水汤色金黄 ， 举杯闻之 ， 一股甘香扑面而来 ， 饮毕 ， 惊问：“为何此茶有龙井的特味而非龙井茶?”大师不慌不忙 ， 将秘制龙井茶的由来娓娓告知 ， 乾隆听完 ， 仰天沉思 。 顷刻 ， 挥毫写下4个字：“龙井皇袍” 。 慧仁大师顿时伏地跪拜：“皇上驾到 ， 有失远迎 ， 罪过!”乾隆问：“大师为何明白我的身份?”大师答道：“茶色为金黄 ， 皇袍为金黄 ， 袈裟也为金黄 ， 此茶能有如此之名 ， 实为龙井之福 ， 此茶之福 。 ”乾隆听罢哈哈大笑 ， 飘然而去 。 以后每次下江南 ， 乾隆皇帝每到杭州 ， 都会去胡公庙拜见慧仁大师 ， 煮茶论道 ， “龙井皇袍”也由此身价倍增 ， 成为贡品 。
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