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这几种绿茶产量超过其他茶类总和、种类超百种，你喝过吗？

茶知识

绿茶， 属不发酵茶， 经杀青、揉捻、干燥而制成， 具有“绿汤绿叶”的独特品质特征 。
绿茶作为中国的主要茶类， 产量位居六大初制茶之首 。 虽然近年产量有所下降， 但还是超过其他茶类产量的总和 。 在出口方面， 绿茶也一直是首位 。
中国生产绿茶的范围极为广泛， 贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、湖南、湖北、广西、福建都是我国的绿茶主产省份 。 根据制作方式， 可分为炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶以及烘炒结合绿茶 。
按地域
1、陕西绿茶
陕南绿茶、午子仙毫、秦巴雾毫、紫阳毛尖、汉水银梭 。
2、山东绿茶
日照绿茶、崂山绿茶、崂山云峰茶 。
3、浙江绿茶
西湖龙井、安吉白茶、顾渚紫笋、径山茶、开化龙顶、安吉白片、惠明茶、日铸雪芽、雁荡毛峰、平水珠茶、泉岗煇白、天尊贡芽、婺州举岩、眉茶（浙江、安徽、江西三省交界处产）、鸠坑毛尖、双龙银针、江山绿牡丹、建德苞茶、天目青顶、东白春芽、太白顶芽、普陀佛茶、华顶云雾茶、兰溪毛峰、千岛玉叶、清溪玉芽、余姚瀑布茶、遂昌银猴、仙居碧绿、松阳银猴、磐安云峰茶、临海蟠毫茶 。
4、江苏绿茶
洞庭碧螺春、南京雨花茶、无锡毫茶、金坛雀舌、前峰雪莲、南山寿眉、梅龙茶、金山翠芽、天池茗毫、翠螺茶、花果山云雾茶 。
5、安徽绿茶
黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、翠香兰、涌溪火青、休宁松萝、老竹大方、敬亭绿雪、眉茶（浙江、安徽、江西三省交界处产）、瑞草魁、九华毛峰、舒城兰花、天柱剑毫 。
6、河南绿茶
信阳毛尖、仰天雪绿、车云山毛尖（湖北与河南两省交界的桐柏山区） 。
7、湖北绿茶
恩施玉露、松峰绿茶、仙人掌茶、峡州碧峰、车云山毛尖（湖北与河南两省交界的桐柏山区）、双桥毛尖、龟山岩绿、金水翠峰、水仙茸勾茶、隆中茶 。
8、湖南绿茶
白马毛尖、安化松针、高桥银峰、碣滩茶、岳麓毛尖、东湖银毫、桂东玲珑茶、古丈毛尖、狮口银芽、湘波绿、河西圆茶、五盖山米茶、郴州碧云、黄竹白毫、江华毛尖、韶峰茶、官庄毛尖、牛抵茶、南岳云雾茶 。
9、江西绿茶
庐山云雾、婺源绿茶、婺源茗眉、眉茶（浙江、安徽、江西三省交界处产）、狗牯脑、上饶白眉、双井绿、井岗翠绿、小布岩茶、麻姑茶、瑞州黄檗茶、龙舞茶、新江羽绒茶、周打铁茶、九龙茶、山谷翠绿、雪峰毛尖、通天岩茶、窝坑茶、云林茶、攒林茶 。
10、四川绿茶
峨眉竹叶青、峨眉雪芽、峨眉毛峰、蒙顶甘露、蒙顶茶、文君嫩绿、青坡雪芽、宝顶绿茶、峨蕊 。
11、贵州绿茶
都匀毛尖、湄潭翠芽、遵义毛峰、贵定云雾茶、湄江翠片
12、广西绿茶
桂平西山茶、南山白毛茶、桂林毛尖、覃塘毛尖、象棋云雾、凌云白毫
13、福建绿茶
南安石亭绿、天山绿茶、七境堂绿茶、龙岩斜背茶、莲心茶 。
14、云南绿茶
宝洪茶、南糯白毫、云海白毫、化佛茶、大关翠华茶、苍山雪绿、墨江云针、绿春玛玉茶、滇青
15、重庆绿茶
永川秀芽
16、广东绿茶
古劳茶
按制作方式
1、炒青绿茶
炒青绿茶是指在初加工过程中， 干燥以炒为主， 形成的是香气浓郁高爽， 滋味浓醇厚爽的风格 。
炒青绿茶在干燥的过程中， 由于受到手工或机械的作用力不同， 形成长条形、圆珠形等不同形状， 故又分为长炒青、圆炒青、扁炒青、特种炒青等 。

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