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毛蟹放在冰箱可以冷藏一个星期，如果超过了一个星期毛蟹就会出现变质腐烂的情况，而且还会造成毛蟹的营养流失严重 。如果人再去吃的话，容易造成便秘腹痛腹泻情况 。
毛蟹又称河蟹、螃蟹、清水大闸蟹，学名中华绒螯蟹，拉丁学名Eriocheirsinensis（H.MilneEdwards，1853），英文名Chinesemitten-handedcrab 。中国蟹类有500多种，而河蟹是中国蟹类中产量最多的淡水蟹 。毛蟹以其营养丰富、肉味鲜美而深受国内外广大消费者的青睐 。目前毛蟹已成为各地的主要水产养殖品种，毛蟹养殖业已由追求产量的“大养蟹”向以质量效益为中心的养大蟹和养“生态蟹”转变 。此外，还有一种被人们称作“毛蟹茶”的茶叶 。
【毛蟹放在冰箱冷藏能放多久】
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