扁鱼蒸几分钟即可

【扁鱼蒸几分钟即可】

扁鱼蒸几分钟即可

文章插图
扁鱼蒸5-8分钟即可 。扁鱼体长40厘米左右 , 比较适于静水性生活 。主要分布于中国长江中、下游附属中型湖泊 。生长迅速、适应能力强、食性广 。因其肉质嫩滑 , 味道鲜美 , 是中国主要淡水养殖鱼类之一 。
扁鱼属于中型鱼类 , 生长速度较快 , 以1—2龄生长最快 。在水草较丰盛的条件下 , 一般当年鱼体重可达100—200克;二龄鱼体重可达300—500克 , 以后生长速度逐渐减慢 , 最大个体可达3—5千克 。

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