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【蛋饺包好后要蒸多久】一般来说 ， 蛋饺需要蒸20—30分钟 。蒸蛋饺的时间是依据馅料而变化的 ， 对于比较难熟的馅料 ， 自然需要蒸煮时间长一些 ， 对于比较容易熟的馅料 ， 就可以蒸煮时间短一些 。
蛋饺 ， 是以鲜虾、猪肉或牛羊肉为馅料 ， 用蛋皮包制而成的一种美食 。口味鲜香 ， 营养丰富 ， 老少皆宜 。鸡蛋味甘 ， 性平 ， 具有养心安神 ， 补血 ， 滋阴润燥的功效 。做蛋饺的关键在于蛋皮 ， 而摊制蛋皮的难度很高 ， 不仅耗费时间 ， 还需要耐心和技巧 。
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