苏东坡的《寄周安儒茶》
灵品独标奇， 迥超凡草木 。
【茶诗：寄周安儒茶】香浓夺兰露， 色软欺秋菊 。
清风击两腋， 去欲凌鸿鹄 。
乳瓯十分满， 人世真局促 。
意爽飘欲仙， 头轻快如沐 。
这首诗开头说在浩瀚的宇宙中， 茶是草木中出类拔萃者；结尾说人的一生有茶这样值得终生相伴的清品， 何必再像刘伶那样经常弄得醺醺大醉呢 。
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