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【食品添加硼砂有什么危害 食品添加硼砂的危害介绍】1、硼砂通过口服进入人体后 ， 不易排出体外 。即使是含有微量硼砂的食物 ， 长期食用也会导致硼砂在体内不断蓄积 ， 严重影响人体消化道酶类作用的发挥 ， 导致有害物质不能及时排出 ， 继而对人体的健康产生极大的危害 ， 引起食欲减退、消化不良、抑制营养素吸收等症状 。
2、硼砂中毒的临床症状主要表现在心脏、血管、神经、胃肠、生殖、泌尿、体温调节和皮肤等多个方面 。食用含有硼砂的食品后 ， 轻者会食欲减退、消化不良 ， 重者会造成呕吐、腹泻、红斑、循环系统障碍、休克及昏迷等硼砂中毒症状 。硼砂中毒者的病理检查可见胃、肾脏、肝脏、脑和皮肤出现非特异性病变 ， 主要有肝脏充血、脂肪变性、肝细胞混浊肿胀；肾呈弥漫性水肿 ， 肾小球和肾小管均有损害；脑和肺出现水肿 。
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