峨眉山的禅茶竹叶青

峨眉山下 , 密林环抱中 , 有一名为“伏虎寺”的翠庵 , 在其第一重普贤殿和第二重大雄殿之间有一四方天井 , 离垢园就隐匿在这伏虎寺内的天井当中 。 离垢园的神奇 , 乃因其独特的地势环境 。 每夜三更一股山风顺山道石阶来到寺庙 , 因寺庙周围被参天大树所包裹 , 风被林阻 , 因此便在天井内慢慢形成了旋风 , 能卷走寺内散落的枯叶 。
竹叶青的由来据说是万年寺一老僧 , 一次给陈毅元帅奉上寺庙自制新茶 , 陈毅元帅见茶叶两头尖 , 中间宽肥 , 像竹叶 , 冲泡汤色黄亮 , 问老僧:此茶何名 , 僧曰:此茶长于万年寺后山崖绝顶之处 , 寺院僧采清明前三五天的一芽一叶 , 或双叶 , 再用特色的方式培制而成 , 谓之“峨眉雪芽” 。
陈毅元帅见“此茶叶 , 形似竹叶 , 叶面上有微毫 , 但一经水沏则又汤色清亮 , 于是说道何不叫‘竹叶青’” 。 从此这道僧茶就多了一个非常具有禅意的名字:“竹叶青” 。
【峨眉山的禅茶竹叶青】其实离垢园并非一日每时每刻皆无尘 , 正如竹叶青 , 叶片上有微毫 , 也并非绝对的亮泽 , 但是离垢园一夜山风吹过 , 待清晨看 , 再将叶子放入盏中沏 , 于是园也清了 , 叶也清了 。

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