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可以用100度的开水 。
乌龙茶属于发酵茶，对于发酵的茶叶来说，冲泡的水温自然是越高越好，最好是以全沸水为主 。
【100度的开水泡乌龙茶可以吗？】喝的话最好喝前3泡茶，因为越往后越会释放更多的咖啡因，所以入睡不容易的话要避免饮用 。
体质敏感，有失眠习惯或少喝茶的人，下午5点后最好不喝乌龙茶，或选择其他茶产品 。
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