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昨天约了几个同事一起吃个饭 ， 想起之前去过的一家私房菜 ， 算是粤菜私房菜 ， 菜品确实也不错 ， 环境也还算可以 ， 商务宴请或家庭聚餐 ， 问题都不是很大 。 可同事却跟我说 ， 这家店已经转出去了 ， 老板不做了 。 这着实让我有点惊讶 。
上网上看了下 ， 某平台上确实也已经显示暂停营业 。 下面也有顾客评价 ， 说是这个店开了十几年了 ， 有些人从小吃到大 ， 没想到现在却倒闭了 。 以后就吃不到这么便宜的私房菜了 ， 也有很多说希望老板重新开业 ， 他们都会过去帮衬之类的 。
这个店因为是做私房菜 ， 所以选的位置是比较偏的 ， 算是到某个镇里面去了 ， 整条街就他这个餐饮店 ， 基本来吃的都是开车过来的 。 整个店算是比较大 ， 一整栋楼两层都是他们的 ， 看着一层都有一千多平方以上 。 桌椅都是木的 ， 有点像传统的粤菜馆 ， 但整体感觉起来 ， 也有点新潮的设计感在里面 。
之前第一次来吃的时候 ， 恰逢周末 ， 这个店的停车场基本都停满了 ， 我们也是刚好有车走才能找到个位置停车 ， 一进店里 ， 人声鼎沸 ， 晚上七点多就已经一楼坐满了 ， 本来想要个包房 ， 没想到包房也全部被预定完了 。 这生意 ， 是真没的说 。
上洗手间的时候路过他们厨房 ， 非常大 ， 一排排穿白色衣服的厨师正热火朝天的做着菜 ， 广东人喜欢喝汤 ， 在里面摆了几排砂锅 ， 热气滚滚正在煮着汤 。 我们喝汤的时候会把里面的肉料弄出来 。 肉眼可见的多肉 。 汤是没有什么味道 ， 但是很浓 ， 可以知道是没有再放什么鸡精之类的 。
【私房菜|开了十年的私房菜，还是倒闭了，餐饮该何去何从】那一次体验非常好 ， 只是没想到想再去的时候就已经倒闭了 ， 真不知道明年的餐饮该何去何从 。 我自己也期待老板能换个地方重新开店 ， 毕竟这种餐饮店现在是越来越少了 。 要吃特色菜就要去这些私房菜馆才有意思 。 你们认为呢？
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