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【黑白菜的家常做法 怎样做黑白菜】1、白菜帮500克，黑木耳30克，植物油2汤匙，葱10克，食盐5克，姜10克，米醋1汤匙，蒜2瓣，酱油1/2汤匙，干辣椒2个 。
2、干木耳提前用温水泡发好，撕成小朵 。
3、白菜帮用刀片成片 。
4、葱切葱花，蒜切片，姜切末 。
5、锅加油烧热，下入葱姜蒜，干辣椒爆香 。
6、下入白菜片，大火煸炒至白菜片变软 。
7、在下入木耳，盐，醋，酱油翻炒至木耳熟了即可 。
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