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【木瓜怎么做菜好吃 制作鲫鱼木瓜汤的方法】1、准备食材:鲫鱼1条 , 木瓜1个 , 食盐1茶匙 , 生姜1块 , 开水适量 。
2、鲫鱼清理干净之后 , 两面打上刀花 。
3、先淋上料酒 , 再涂上食盐 , 接着起锅加油烧热 , 将鲫鱼放入锅中 。
4、煎至两面焦黄 , 然后倒入大量的开水 , 开水预热马上会变白 。
5、去掉浮沫 , 放入姜片 , 盖上锅盖 , 小火煲30分钟 , 30分钟后放入切好的木瓜片 , 再煲20分钟 , 煲好后加盐调味即可 。
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