文章插图
1、葱姜炝鱼片是河南的名菜 。
【葱姜炝鱼片是哪里的名菜 葱姜炝鱼片是什么地方的名菜】2、“葱椒炝”属“油炝”类，是豫菜中独有的一种烹调方法 。“葱椒”是豫菜烹制中所独具的调味料 。葱椒炝菜式主料多选用鸡、鱼、肉或带有脆性的新鲜蔬菜，以“胡椒”和葱、姜丝进行烹制 。名称葱椒炝鱼片菜系豫菜种类水产菜菜品特色由于必须使用葱、椒调味，故称“葱椒炝” 。
推荐阅读
- 做黑鱼片方法 做黑鱼片方法介绍
- 炝蟹怎么保存才新鲜 保存炝蟹的两个方法
- 生鱼片煮多久可以吃吗 生鱼片煮多久能吃吗
- 炝土豆丝的家常做法 怎么做炝拌土豆丝
- 水煮鱼片大概要煮多长时间 水煮鱼片简介
- 炝土豆丝儿 炝土豆丝的做法
- 怎么保存葱姜蒜 如何保存葱姜蒜
- 吃生鱼片用什么酱油
- 炝莲白的家常做法 属于什么菜系呢
- 牛百叶怎么煮 热炝牛百叶的做法