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吃生鱼片的时候选择比较浓的酱油 ， 而且还可以根据自己的口味添加一些芥末 ， 使得味道更加浓郁 ， 生鱼片也就是将新鲜的鱼类直接生切成片 ， 将它蘸着调味料食用 ， 味道很不错 。
生鱼片在日本是非常盛行的 ， 因为日本在早期的时候主要以渔猎为生 ， 所以就有了生食的习惯 。生鱼片在中国是很常见的菜品 ， 但是随着时间的流失就逐渐消失了 ， 可能是因为淡水鱼有关 ， 大家渐渐习惯了食用淡水鱼 。
【吃生鱼片用什么酱油】
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