【瘦肉有哪些做法家常菜】瘦肉可以做的家常菜有黑木耳炒肉、莲藕炒肉、青椒炒肉、茭白炒肉、土豆炒肉等 。土豆炒肉是一道以猪肉、土豆为主要食材的家常菜 ， 属川菜系 ， 制作简单 。茭白炒肉是一道简单好吃的家常菜 ， 做法有很多种 。茭白味道鲜美 ， 有一定营养价值 。
瘦肉有哪些做法家常菜
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莲藕炒肉为一道菜 ， 咸鲜味 ， 工艺在于炒 。在块茎类食物中 ， 莲藕含铁量较高 ， 故此道菜对缺铁性贫血的病人颇为适宜 。
黑木耳炒肉是一道在重庆、四川、湖南及周边地区常见的家常菜 ， 属于川菜或湘菜 。作为餐桌上老少皆宜的一道家常菜 ， 主要由发好的黑木耳和肉片翻炒而成 ， 具有较高的营养价值 ， 而且易于烹调 。
青椒炒肉是一道以青椒、猪肉为主要食材烹制而成的京菜 ， 口味辣 。具备烹饪简单 ， 味道可口 ， 营养丰富 ， 补充人体需要维生素的特色 。
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