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【怎么做波士顿龙虾 如何做波士顿龙虾】1、主料：加拿大龙虾1只 。辅料：干葱头50克，青葱100克，京葱75克，芫茜梗25克，红椒丝25克 。调料：味极鲜酱油20克，金标蚝油10克，蟹黄酱25克，十年花雕酒10克，盐10克，白糖10克，胡椒碎5克 。
2、将龙虾改刀成块，吸干水份，撒上盐，拍粉备用 。起锅，下京葱爆香，下干葱头、青葱、红椒丝煸炒，下味事达味极鲜酱油大火翻炒后备用 。龙虾块拉油至肉质饱满嫩滑后，出锅沥干油份 。起锅，下龙虾块、金标蚝油、味极鲜酱油、蟹黄酱和胡椒碎，下花雕酒，急火翻炒 。将所有配料下锅一同翻炒后，放入烧热的瓦锅，最后放上芫茜梗装饰即可 。
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