芋泥|东北“冻货”的秘密,为什么放在冰箱里冻不出?看完涨知识了( 二 )



冻花红 , 冻黄桃 。 花红就是海棠果 , 酸酸甜甜的 , 尤其是冻过之后 , 一颗颗像极了玛瑙 , 晶莹剔透 , 娇艳欲滴 。 再就是黄桃 , 在所有冻货中 , 冻黄桃绝对是颜值担当 。 入口酸中有甜 , 纤维饱满 , 带着浓郁的桃子的清香 。 做好的黄桃最好是猫在暖气房里吃 , 尤其是酒足饭饱之后吃上一块黄桃 , 这鲜美的滋味会令你终生难忘 。

在东北 , 只要冻货一出场 , 基本上年关也将近了 。 除了这些水果之外 , 在东北还有冻白菜 , 冻豆腐 , 冻粘豆包 , 冻饺子 , 冻丸子 , 冻鱼 , 冻肉……所有食物经过零下二十多度的温度冻一冻 , 就会被注入新的灵魂 。 不经一番寒彻骨 , 哪得美味扑鼻香 。 也许 , 这就是东北人总结出来的“美食哲学”吧……

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