夫妻肺片 ， 优选上等食材：牛舌、牛肉、牛肚等 ， 经小火焖制3小时左右 ， 卤制入味后切片 ， 充分保留食材的口感和营养 。 红油采用小榨浓香菜籽油 ， 二荆条辣椒等十多种天然香料 ， 采用低温慢炒工艺 ， 模拟手工捣制 ， 加入汉源花椒面【纯正麻香味】、芝麻等制作而成 。 肉包和油料汤汁分开包装 ， 最大限度保留夫妻肺片的风味和口感 。
跷脚牛肉 ， 经典川菜 ， 四川地方特色名吃 ， 具有百年历史 ， 隶属于非物质文化遗产川菜 。 牛棒骨熬制6小时浓汤；汤色碧清 ， 香味绵长 ， 鲜香不油腻；蘸料采用四川传统工艺豆瓣酱、精选四川独有的鲜二荆条辣椒 ， 味道鲜、甜、香、辣 。
黑笋烧牛肉 ， 精选牛肋条肉、肥瘦相间但以瘦肉为主 ， 口感软嫩 ， 不腻不柴 。 高海拔环境生长的黑笋 ， 口感脆嫩 ， 不柴不老 。 文火煨制3小时 ， 香 ， 鲜 ， 脆 ， 嫩 。
地道川味毛血旺 ， 麻、辣、鲜、香 。 搭配王家渡低温午餐肉灵魂食材「低温午餐肉采用低温慢煮工艺 ， 锁住水分 ， 锁住营养 ， 锁住新鲜 ， 口感香嫩软糯 ， 鲜嫩多汁」 ， 鸭血、毛肚、肥肠、酥肉等十一种食材 ， 荤素搭配 ， 料足味美；秘制底料 ， 天然香料 ， 小火慢炒 ， 汤汁红亮 。
【眉州东坡|传承匠心味道，寻味眉州东坡】
