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泰国离国内不远 ， 而且气候不错 ， 风景也优美 ， 产出的好吃的可不少 。 因为偏热带 ， 产出的水果很丰富 ， 什么榴莲、草莓、火龙果和菠萝等等 。 泰国菜也分地区 ， 泰中、泰南和泰北 ， 虽然泰菜强调五味均衡 ， 各个位置的调味和口味都不一样 ， 有的地方喜欢甜 ， 有的喜欢辣味突出一点 ， 倒也构成了丰富多彩的菜色 。 今天就给大家介绍一下各有千秋的泰国美味料理 。
刚刚介绍过水果很多 ， 他们就聪明的用水果做饭 ， 于是就诞生了芒果糯米饭 。 做好还会淋上椰浆 ， 口味是甜甜的 。 赶上运气好分到成熟度刚好的芒果 ， 吃一口糯米之后 ， 再吃香浓的芒果 ， 是真的忘不了 。 想装盘好看的 ， 糯米可以用蝶豆花染色成蓝色 ， 芒果可以雕成花 ， 一盘里面黄色、蓝色、白色交辉相映 。
【白葡萄酒|多种多样的泰国料理，酸辣过瘾】
冬阴功应该是比较被大众所知道的 ， 也要得益于它的味道 ， 接受度很高 。 这个汤里面固有的菜就是虾、草菇 ， 还有柠檬叶和香茅草等香料 ， 用鱼露调味 ， 吃的时候可以碗里放点醋 ， 撒上辣椒圈 ， 再来点香菜 ， 蘸着吃 。 想加料的就可以放剪开的青蟹 ， 和蛤蜊 ， 小青柠 ， 喜欢的可以加上椰汁调味 。 这道菜出名 ， 在国菜上挂上名 ， 在百姓家也是寻常的菜色 ， 可以说是雅俗共赏 ， 这也是它广为流传的原因 。
泰国吃海鲜也是很多的 ， 所以海鲜料理也很多 ， 再加上他们也喜欢吃咖喱 ， 就诞生了这么一个咖喱蟹的菜 ， 螃蟹里拌上咖喱 ， 口味偏香辣 ， 椰浆倒进去缓和 ， 也特别下饭 。 好吃到就算是在减肥的人吃上一口这个都要多吃一点 。
那边的奶茶也很著名 ， 国内的小摊上也有卖这个奶茶的 ， 有很多不同口味 ， 颜色也各异 。 这个奶茶取用当地的红茶粉 ， 加奶和炼乳 ， 喝下去甜甜的却很清爽 ， 特殊的是它不用杯子装 ， 大部分都是袋装的 ， 也算是它的一个特点 。
美食可真是辣甜酸鲜都来了一边 ， 泰国的文化很有意思 ， 哪里很多寺庙和和尚 ， 有兴趣的一定要用亲眼看 ， 才难感受不同文化带来的震撼与冲击 。 同样意思的 ， 这美食也要自己亲口吃过 ， 才能发表意见 ， 听过了解过不如亲身体验过 ， 用自己的认知来判别一道菜好不好吃 。 来吧 ， 这里的美食很诱人 ， 还没说完的菠萝炒饭 ， 椰汁薏米盏 ， 哪一个拿出来都是优秀的菜 。
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