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大家有没有吃过拇指大的生煎包 ， 我吃过哦！
一个一个煎的焦黄焦黄的 ， 一口爆汁 ， 外皮儿很薄很薄 ， 脆脆的 ， 就跟脆香米一样 ， 又脆又香 。 每次一锅有好多个 ， 排队也很快 ， 不用等很久 。
拇指生煎包
当然啦 ， 这种小包子 ， 自己做还是很简单的 ， 不用揉面就能做一大锅 。 一口一个 ， 炫起来不要太爽！
我这就来教大家怎么做
食材：肉末、葱末、姜末
首先将400g肉末加入适量姜末、两勺料酒、少许白糖、一个鸡蛋、一勺生抽、一勺耗油、少许盐、五香粉、葱姜水分三次添加 ， 搅拌均匀 ， 加入适量小葱 ， 淋上一大勺热油 ， 搅拌均匀备用 。
然后用包包子的手法包起来 ， 小包子放入锅中 ， 淋上热油 ， 小火煎至底部出现锅巴 ， 淋上淀粉水 。
在锅里闷上几分钟就可以出锅啦
切记出锅一定要撒上芝麻葱花 ， 否则不香！
生煎包
这种生煎包我觉得还是很可爱的 ， 扣扣弹弹一袋管饱 。
解放碑八一好吃街现做的拇指生煎包也是超级好吃 ， 他家有大份、小份、还有拇指可乐杯 ， 哈哈 ， 听起来就像拇指姑娘一样 ， 边走边吃是可以选“拇指姑娘”杯的 。 更方便 。
有时候早上没有吃早餐 ， 拇指生煎包也是一个不错的选择 。 因为它比较小嘛 ， 就不会吃不完 ， 这样也杜绝了浪费粮食 。 农民伯伯种的粮食也是要珍惜的呢 。
生煎包的营养也是超级丰富的 ， 蛋白质成分可是有14% ， 可以说是比麻辣烫这类食物有营养 。 可以吃
不过他的脂肪有11% ， 想减肥的小仙女还是少吃为好 。
生煎包
【生煎包|拇指生煎包是真的拇指大啊】“拇指生煎确实迷你 ， 喜欢这种小小一个的东西”
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