大闸蟹怎么洗干净


大闸蟹怎么洗干净

文章插图
1、准备一个稍大的盆,适量的白葡萄酒,用过的牙刷和需要擦洗的螃蟹 。
2、然后将适量的水倒入盆中,倒入少许白葡萄酒并浸泡约5分钟,以去除鱼腥,醉酒的螃蟹和呕吐物 。
3、用左手的拇指和食指抓住螃蟹的两个大钳子 。这种抓蟹技术被称为“ A”型技术,可以牢固地抓握螃蟹进行擦洗 。
4、拿起小牙刷,先刷蟹的肚脐,然后将其翻转以刷蟹壳的侧面,在蟹脚和其他易于隐藏污垢的部位之间 。
5、用手抓住螃蟹的八只腿,然后擦洗它的两个大钳子 。如果您害怕使用蟹钳,则可以使用筷子承受帮助 。
6、打开螃蟹的腹部纽扣盖,然后挤压螃蟹肚脐,将螃蟹肠内的污垢(黑线状物质)挤出,然后将其擦洗 。
7、最后,将螃蟹放入干净的水中并冲洗一下 。在洗净之前的螃蟹的脏水之后,完成螃蟹的洗涤步骤 。

【大闸蟹怎么洗干净】

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