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在安提瓜岛你需要尝试的五种食物 , 一一呈现供君选择
加勒比海的安提瓜岛最初是甘蔗种植园和朗姆酒酿造厂的所在地 , 近年来 , 由于当地海洋中丰富的海产品和优质的朗姆酒远销海外 , 这个地区已经成为美食的目的地 。 当你游览岛上珍珠般美丽的海岸时 , 不要忘记品尝当地特有的美食和饮品 。
海螺肉
像大多数加勒比海岛屿一样 , 安提瓜岛海鲜种类也很丰富 , 其中海螺是最受欢迎的海鲜肉类之一 。 海螺肉很有嚼劲 , 会让人想起蛤蜊肉的口感 。 海螺肉可以用咖喱、油炸饼、海鲜杂烩汤和生的酸橘汁进行腌制 。 最好的品尝海螺的地方之一是当地酒店星期五的海鲜自助餐 。 周五晚上的海鲜自助餐是加勒比海最好的盛宴之一 , 届时 , 无论是当地人还是游客都会参加这场海鲜盛宴 , 菜单上总是会有好吃的海螺肉 。 如果海螺肉不是你的菜 , 你大可以试试牛排、龙虾和其他的配菜 。 比如说杜卡纳这种安提瓜红薯配方 , 它用香蕉叶包裹磨碎的红薯和椰子 , 做馅制成的蒸饺子 。
安提瓜岛朗姆酒
朗姆酒是安提瓜岛的主要酒水 , 甚至可以说 , 是因为当地有了朗姆酒贸易 , 所以才繁荣了安提瓜岛的经济 。 安提瓜朗姆酒没有其他朗姆酒甜 , 当地主要会生产两种高品质的朗姆酒 。 一种是浅色和深色的卡瓦利尔朗姆酒和例外一种英港口朗姆酒 。 这两种都是高品质的朗姆酒 , 你可以直接喝 。
朗姆潘趣酒
虽然朗姆酒是岛上主要的酒 , 但朗姆潘趣酒是岛上最受欢迎的饮料 。 而且 , 几乎每当地人都会告诉你 , 如果你想在加勒比海地区找到最好的朗姆酒饮料 , 那么就去圣约翰外的祖克老爹餐厅 , 那里有超过200种朗姆酒沿着整个餐厅的墙壁排列在架子上 , 你可以自由选择 。 这么多种饮品 , 你肯定能找到一种适合你味蕾的 。
瓦德利啤酒
在一个以朗姆酒闻名的加勒比海岛屿上 , 啤酒可能看起来有点格格不入 , 但是瓦德利啤酒也是安提瓜岛独有的 。 它在岛上酿造 , 以安提瓜人的古词来命名 , 瓦德利啤酒是一种有着淡淡甜味的啤酒 , 非常适合在温暖的安提瓜夜晚饮用 。
苏西辣酱
辣酱在加勒比海地区一直很流行 , 在安提瓜岛 , 苏西辣酱是最受欢迎的 。 这个品牌的公司创始人叫做苏茜?麦克马斯特 , 她的女儿罗斯玛丽?麦克马斯特如今在经营这苏茜辣酱的工厂 。 自这个品牌在1960年成立以来 , 已发展成了一个强大的有实力的当地妻妾 。 据记者采访 , 麦克马斯特站在她家的厨房里 , 看着周围摆放着数百个不同口味的辣酱瓶 , 上面贴着标准的苏茜纪念标签 , 她曾经说过 ,“我母亲去世时 , 我接手了公司 , 那时公司只有一种原汁原味的辣酱 。 ”后来 , 麦克马斯特制作了各种各样的辣酱 , 从100万份的斯高维尔单位的“蝎子”酱到甜而温和的“菠萝激情”辣酱 , 还有非常著名的“泪珠酱” 。 当然 , 她仍然用她母亲自己研制的原汁原味 , 带有中等辛辣和醋味的辣酱当做公司的招牌 。
【朗姆酒|在安提瓜岛你需要尝试的五种食物】
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