排骨莲藕汤是另一大特色 , 汤色白中带粉 , 藕煨得粉糯软烂 , 咬一口还会拉出长长的丝 , 喝一口汤 , 既有藕的清甜又有排骨的香浓 , 鲜香味美 , 一定要喝的 。
粉蒸排骨 , 排骨蒸的软烂入味 , 香而不腻的 , 连下面铺垫的南瓜和玉米 , 浸了肉汁香 , 都好吃 。
热干面 , 碱水面 , 拌上酱汁 , 浓浓的麻酱香 , 面条劲道有嚼劲 。
地址:西岗区八一路86-1号(桃源桥西行100米)
思赣楼江西米粉
环境非常小清新 , 干净明亮的浅木色桌椅 , 一切都是那么整整齐齐 。 做江西粉和瓦罐汤 , 汤配粉 , 才完整 。
南昌经典素拌粉 , 萝卜干、花生、番茄丁 , 粉煮的比较软但又很有弹性 , 每根粉上都挂满了腌制过的辣椒酱 。 经典款还有肥肠拌粉 。
肉酱拌粉 , 满满一层的肉酱 , 粉软得恰到好处 , 吃一口就辣的张大嘴呼气 , 吃起来够劲 , 心里舒服得很 。
每日现做瓦罐汤 , 大坨肉肉 , 敲一个鸡蛋 , 鸡蛋肉饼汤可以说是江西瓦罐汤的代表 。 肉饼香菇汤、黄豆猪蹄汤、排骨萝卜汤等可选择 。
小粉斋 南昌拌粉 瓦罐汤
非常喜庆的网红风 , 不仅南昌拌粉、瓦罐汤 , 还有各式的卤味……
南昌拌粉是进店必吃的招牌之一 , 大块牛肉层层堆叠 , 鲜嫩爽滑的米粉 , 搭配秘制调味料独属的辛香盈满鼻腔 。
瓦罐汤与拌粉简直是最佳拍档 , 香菇肉饼汤 , 肉饼与香菇的鲜美 , 被瓦罐牢牢锁住掀盖香气四溢 , 汤头清澈 。 还有鸡蛋肉饼汤 , 肉饼汤里卧了一个荷包蛋 。
光吃拌粉不吃卤货怎么可以 , 小粉斋光卤味就有八九种 , 卤鸡爪、卤鸭掌、卤鸭头、泡椒鸡杂、香辣牛肉、猪耳朵……
地址:中山区南山路65号1-2
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