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【花生油怎么看有没有掺别的油】掺假后花生油的透明度降低 。将瓶中的油快速倒入杯中，观察油花 。纯花生油具有较大的泡沫，并且周围有许多不易分散的小泡沫 。如果掺了棉籽油或毛棉，油花泡沫为淡绿色黄色或棕黑色，闻气味是可以闻到棉籽油的 。如果掺了米汤和面汤等淀粉类物质的油，油花是蓝紫色或蓝黑色的 。或者将其放在透明杯子中两天，然后再次观察，将不可避免地出现云状悬浮物 。
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