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来到咱们日照这个海滨城市 , 第一站去看海 , 第二站当然就是吃海鲜啦 , 谁能拒绝的了鲜甜的海鲜呢~在日照 , 受欢迎的海鲜有哪些呢 , 跟上队伍 , 一起来康康吧
海鱼类:石斑鱼
去海滨城市旅游谁还不点一条石斑鱼 , 谁就亏大了??石斑鱼作为低脂肪、高蛋白的上等深海鱼代表 , 鱼肉无比鲜嫩 , 鱼皮Q弹又有着丰富的胶质 , 再嗦一口超级鲜美的鱼汤\uD83E\uDED5 , 别提多巴适了 , 这个冬天都不再寒冷了!日照海鲜名店巧克力渔家的香辣石斑鱼好吃 。
螃蟹:梭子蟹
梭子蟹 , 肉质鲜甜饱满 , 可清蒸(保留蟹的原汁原味)、爆炒、烧汤、煮粥(亲测好吃) , 无论选择哪种烹饪方式 , 都爆好吃!但是注意一点 , 螃蟹属于寒性食材 , 吃的时候最好搭配米醋姜末哦 , 去腥又驱寒!高端海鲜餐厅和泰隆的梭子蟹选品好 。
海虾:对虾
对虾是日照饭桌上的“老演员”了 , 又名东方对虾 , 中国明对虾~对虾口感紧致Q弹 , 富含镁 , 对心脏有调节作用!推荐做法:清蒸/爆炒/红烧 , 都很受大家喜爱哦!胶东海鲜菜前王院海鲜食府好吃
软体类:海肠
海肠“美味不可多得” , 个体肥大 , 口感Q弹!营养价值也hin高:体壁肌富含蛋白质 , 多种人体必需的氨基酸 。 很经典的一道菜是韭菜炒海肠 , 吃起来爽脆满足!还可以做海肠捞饭 , 韭菜汤汁、海肠、小肉沫 , 浇在米饭上 , 一定要趁热品尝!巧克力渔家 , 日照味道的肉沫海肠味道好 。
多爪鱼:乌贼
乌贼富含钙、磷、铁元素 , 能有效治疗贫血;乌贼还含有大量的牛黄酸 , 可以明目、抗衰、抗辐射的功效!可以白灼切片、红烧、清炒 , 吃起来又香又嫩 , 韧性十足!来日照的朋友一定要试一试 , 建议去奎山海鲜城吃这道菜 。
特色单品:海胆
海胆质地柔腻丝滑 , 食用鲜甜无比 , 它吃起来给人那种奇妙感触 , 让人流连忘返 。 入口是“腥” , 但是“腥”劲过去了就是“通透” , 推荐美味的海胆炖蛋 , 吃海鲜的必点单品??高端海鲜餐厅你家渔做这个菜好吃 。
螺类:香螺
香螺个头较大 , 吹起来声音洪亮 , 于是也被称为“响螺”!香螺肉质厚实又肥美 , 真的好好吃!辣炒/白灼都不错~去汇丰园吃这个菜 。
虾姑:皮皮虾
【咖啡|日照海鲜攻略,来日照一定要打卡的9种美味】皮皮虾可椒盐皮皮虾 , 可白灼 , 可以吃到鲜美甘甜的味道!海底珍宝就是它!很多海鲜名店做椒盐皮皮虾都很好 , 比如巧克力渔家 , 日照人家等 。
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