店内的驴肉是按斤称 ， 100元/斤；驴肉火烧 ， 10元/个 。 如果是一个人来吃饭 ， 一碗驴肉汤再加上一个驴肉火烧 ， 花钱不多也能吃得心满意足 。 要是想过肉瘾 ， 可以约上三五好友 ， 点上一份驴肉拼盘 ， 每样都来点 。
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| 环境&卫生&服务 |7.8分
别看店小 ， 老板对自己的手艺却是相当自信 。 熬制驴肉汤 ， 一定要熬上四五个小时 ， 让驴骨髓充分融到汤里才行 。 就连小小的火烧 ， 也是用驴油酥制作的 ， 老板说驴油酥比起普通的油酥 ， 制作出来的火烧要更香更酥 。
店里每天要用掉一头驴 ， 各种食材处理好煮好 ， 基本都在上午11点左右出锅 。 如果想吃这一口 ， 建议早点去 。 否则去晚了 ， 驴身上很多部位就吃不到了哦 。 最后综合打分7.9分 。 （仅限当天出品质量 ， 测评标准为满分10分）
- 驴肉的二三事 -
店名：驴肉火烧馆
地址：郑州市花园路和国基路交叉口向东400米路南（\uD83D\uDC48点击导航）
消费：人均45元
营业时间：10:00-23:00
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