文章插图
【叉烧排骨的做法 叉烧排骨怎么做】1、主料：梅肉（前腿肉）2公斤 。
配料：糖500克、盐100克、高梁酒200克、红葱头100克、陈皮50克、酱油100克、甜面酱100克、鸡蛋2颗、麦芽糖250克、食用色素黄色5号1克 。
2、做法：
（1）梅肉切成大片条状 。
（2）腌料:糖、盐、葱头、陈皮末、高梁酒、酱油、甜面酱 。
（3）腌渍时拌入2粒蛋及已调好的色素拌匀，在室温下腌40分 。
（4）腌好的梅花肉以叉子串起，进炉烤已摄氏270度，烤20分钟 。
（5）烤至表面著色，边缘焦掉时取出，淋上蜜汁(麦芽糖先熔解) 。
（6）放进烤炉，烤至表面乾亮，最后再淋上蜜汁，等至蜜汁稍乾及可 。
推荐阅读
- 制作糖参的方法 糖参制作方法
- 木化玉的收藏市场到底有多大
- 鲜鱼煳汤粉的做法 鲜鱼糊汤粉的地道做法
- 泡好的银耳能冷冻吗？
- 韩国面膜有什么牌子的好用的？
- 回合类游戏 回合游戏有哪些
- 元气骑士有什么成就 元气骑士的成就有哪些
- 吃鸡战场怎么买车 吃鸡战场买车的方法
- 光与夜之恋怎么把不要的卡片重置 光与夜之恋如何把不要的卡片重置
- 端游怎么隐藏头盔 端游隐藏头盔的方法