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【米饭饼的家常做法 米饭饼怎么做】1、材料： 剩饭、青豆、玉米粒、胡萝卜、洋葱、鸡蛋、番茄酱各适量 。
2、调料：色拉油、盐、胡椒粉适量 。
3、玉米粒和青豆洗净 ， 胡萝卜和洋葱切成细丁 。取锅烧一锅开水 ， 放入玉米粒和青豆汆熟 ， 沥干水份捞起备用 。除鸡蛋外把所有材料混合 。
4、把鸡蛋打散 ， 倒入米饭中搅拌匀 。再加入少许盐和胡椒粉拌匀 。
5、取煎锅倒入少许色拉油 ， 烧至6成热 ， 倒入拌好的米饭成圆形 ， 开中火煎至米饭饼两面金黄即可出锅 。把米饭饼放入盘中 ， 取少许番茄酱装入裱花袋中剪小口 ， 挤出自己喜欢的笑脸或是各种图象即可 。
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