1、石斛具有滋养胃阴、肾阴、生津止渴 , 兼能清胃热的作用 , 可治疗胃阴虚及热病伤津症 , 一般表现为胃脘疼痛、牙龈肿痛、口舌生疮 。治疗肾阴亏虚、筋骨痿软、骨蒸劳热者 。
2、可以鲜吃 , 洗净入口细嚼 , 作用是强阴益精、开胃健脾 。煎汤 , 连渣食用 , 作用主要是补虚养阴 , 清热 。泡茶 , 开水冲泡 , 可以开胃健脾、降火理气、对慢性咽喉炎疗效显著 。浸酒 , 可以补肾养阴、生精祛风 。煮粥 , 煲汤 , 可以养阴生津、抵虚热 。
【石斛的功效与作用吃法 石斛的禁忌人群】3、铁皮石斛性味偏寒 , 主要具有滋阴生津的作用 。新鲜的铁皮石斛作用更优 。所以不适合虚寒体质 , 以及痰湿体质者 。
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