材料：牡蛎250克、面粉250克、芹菜一根、葱一根、鸡蛋一个 。
练习：
1.牡蛎洗净，加入打好的鸡蛋 。
【如何做牡蛎煎饼】2.芹菜和大葱切碎，多加一些味道更好，加入搅拌，然后依次加入面粉 。因为要做蛋糕，可以多加面粉，然后加入上述调料搅拌均匀 。
3.锅热后，加入适量的油，八成热后倒入面糊，轻轻摇动锅底至饼底煎至金黄色，翻面，然后出锅 。
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