【如何让成品披萨保存更久】
1.将披萨胚烤五分钟，然后放入速冻柜速冻，取出密封袋保鲜 。需要吃的时候撒上芝士和馅料，放入烤箱短时间高温烘烤，最大程度保持新鲜口感；
2.完全煮熟的披萨需要用热风培养箱保温，而不是普通的热水培养箱 。水蒸气太多会影响披萨的口感，但无论如何，还是最好现在就吃，这样才能保证馅料的新鲜度和蛋糕胚的口感 。
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