糖醋排骨
材料：排骨500g，姜、葱、芝麻、八角各2片，冰糖25g，生抽、淡酱油、料酒、米醋、盐、鸡精，热水、油约700ml 。
练习：
1.将排骨放入有冷水的锅中，烧开后捞出，用冷水冲洗干净，晾干去除表面水分；
2.洋葱切小块，生姜切小块备用；
3.锅里放适量油烧热，然后用冰糖小火融化；
4、倒入排骨翻炒两分钟左右挂糖色；
5.放入葱、姜，将排骨翻炒均匀；
【如何做好糖醋排骨】6、倒入酱油、料酒、老
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