【牛肉和柿子可以一起吃吗？】
1.呼吁两种食物食用后没有不良反应，可以适当食用；
2.柿子未成熟时含有大量的单宁酸 。大量食用后，可在胃中与牛肉中的蛋白质结合，形成结石状物质，引起胃胀、消化不良 。所以柿子要等熟了再吃，那时鞣酸含量大大降低 。总之，在吃高蛋白食物的同时，尽量少吃柿子 。
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