食材：牛腩半斤，白萝卜1个；
辅料：八角1个，香叶2片，桂皮1个，酱油半碗，生姜5片，白蒜1瓣；
制造步骤：
1.牛腩洗净，水煮三分钟，切块备用；
2.锅里加少许油，放入姜、蒜、八角、香叶、果肉炒香；
3.待食材出香后，放入牛腩两分钟，翻炒两分钟，放入酱油搅拌均匀 。
4.将炒好的牛腩和食材全部倒入瓦罐锅中，加入一大碗没有牛腩的水，盖上锅盖，大火烧开，转小火煨，或者用电饭锅煮，注意火候；
【牛腩锅的做法】5、牛蒡30分
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