蘑菇驴肉汤的做法：
材料：500克驴肉和1000克蘑菇 。
调料：盐水、高汤、盐、味精、鸡精、胡椒粉各适量 。
步骤：
【蘑菇和驴肉可以一起吃吗？】将驴肉切块，血水焯一下；将蘑菇浸泡，用盐水腌制；将原料放入瓦罐中，用高汤在炉子上炖2、5小时左右，调味即可 。
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