做法如下:
【如何用面粉做馒头】一、原材料:
面粉500克,水250克,酵母6克,糖适量 。
二、步骤:
1.将面粉放入大盘中,加入糖和酵母,搅拌均匀,倒入水,搅拌成絮状 。
2.用手揉搓直到表面光滑 。摩擦后,盖布发酵至两倍大小 。
3.取出发酵好的面条,揉匀,排出气体,揉成条状 。
4.将长条切成大小相等的面糊 。
5.用手将面团揉圆,制成圆形馒头面团坯 。
6.让完成的馒头面团静置15到20分钟 。
7.向锅中加水,
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