酵母必须融化在水中，然后与面团混合 。
用酵母制作面团的步骤：
【面粉揉成团后可以放酵母吗？】将300克面粉、2汤匙酵母、半汤匙苏打、2汤匙白糖放入一个干净的碗中，搅拌均匀 。把面团和温水混合，软化成面团，这样就不会粘手了 。盖上盆，醒1，5到2个小时 。睡醒后就可以做意大利面了 。
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